Сетка пищевая из нержавеющей стали: особенности, виды и применение

Сетка пищевая нержавеющая — это специализированный материал, изготовленный из коррозионностойкой стали, который применяется в пищевой промышленности. Она предназначена для контакта с продуктами питания и отличается высокой гигиеничностью, прочностью и устойчивостью к воздействию кислот и щелочей.

Главное преимущество такой сетки prom-industriya.ru — её безопасность для здоровья и долговечность, что позволяет использовать её в производстве и переработке пищи, а также для фильтрации, просеивания и транспортировки продуктов.

Виды пищевой сетки из нержавеющей стали

1. Тканая сетка из нержавеющей стали

Сетка из нержавеющей стали изготавливается методом переплетения проволок из нержавейки. Такой способ производства обеспечивает равномерный размер ячеек и высокую прочность. Тканая сетка широко применяется для просеивания муки, сахара, специй и других сыпучих продуктов.

2. Просечно-вытяжная сетка

Этот вид сетки получают путём вытягивания и перфорации листа нержавеющей стали, что формирует отверстия определённой формы (чаще всего ромбовидные). Просечно-вытяжная сетка прочна и устойчива к механическим повреждениям, часто используется для разделения и фильтрации пищевых продуктов.

3. Сварная сетка из нержавейки

Сварная пищевая сетка создаётся путём сваривания поперечных и продольных проволок. Такая сетка отличается повышенной жёсткостью и надёжностью, подходит для тяжелых условий эксплуатации, например, в конвейерных системах на пищевых производствах.

Технические характеристики пищевой нержавеющей сетки

• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 304, AISI 316 или их аналоги, которые соответствуют санитарным нормам.

• Размер ячейки: варьируется от 0,1 мм до нескольких миллиметров, в зависимости от назначения.

• Диаметр проволоки: от 0,05 мм и выше.

• Поверхность: гладкая, без острых зазубрин, что важно для безопасности и гигиены.

• Коррозионная стойкость: высокая, что обеспечивает длительный срок службы без ржавчины.

• Температурная устойчивость: выдерживает высокие температуры, что важно для стерилизации и тепловой обработки продуктов.

Применение пищевой сетки из нержавеющей стали

Фильтрация и просеивание

Пищевая сетка применяется для фильтрации жидкостей и просеивания сыпучих продуктов. Она обеспечивает удаление крупных частиц, косточек, шелухи и других примесей, что улучшает качество конечного продукта.

Производство и переработка продуктов

Сетки из нержавейки используются на линиях по производству хлебобулочных изделий, конфет, мясных и рыбных продуктов. Они применяются в конвейерах, прессах, формах и других агрегатах пищевого оборудования.

Хранение и упаковка

Некоторые виды сеток используются для упаковки фруктов и овощей, позволяя продуктам «дышать» и не портиться дольше.

Технологические процессы

Сетки служат для разделения, фильтрации, транспортировки и сортировки пищевых ингредиентов и полуфабрикатов.

Преимущества пищевой нержавеющей сетки

• Гигиеничность: не впитывает запахи, легко моется и стерилизуется.

• Долговечность: не подвержена коррозии и механическому износу.

• Безопасность: не содержит вредных веществ и соответствует стандартам пищевой промышленности.

• Универсальность: подходит для широкого спектра задач и продуктов.

• Экологичность: полностью перерабатывается и не загрязняет окружающую среду.

Как выбрать пищевую сетку из нержавеющей стали?

При выборе сетки нужно учитывать:

• Тип продукта и задачи (фильтрация, просеивание, транспортировка).

• Размер и форму ячейки.

• Толщину и прочность проволоки.

• Соответствие санитарным нормам.

• Способ монтажа и совместимость с оборудованием.

Важно также обратить внимание на производителя и сертификаты качества, подтверждающие пригодность сетки для пищевой промышленности.

Уход и эксплуатация пищевой сетки

Для поддержания функциональности и гигиеничности сетку необходимо регулярно очищать от остатков продуктов и загрязнений. Используются специальные моющие средства, безопасные для пищевых поверхностей, а также паровая или химическая стерилизация. При правильном уходе сетка прослужит долгие годы.

Где купить пищевую сетку из нержавеющей стали?

Пищевую сетку можно приобрести у специализированных поставщиков промышленного оборудования, а также через интернет-магазины с доставкой. Рекомендуется выбирать продукцию с подробным техническим описанием и отзывами.